Bílé fazole si namočíme přes noc. Druhý den je uvaříme v tlakovém hrnci, 20 minut, do měkka. Cibuli nakrájíme na jemno, klobásu na malé kostky. Na oleji osmažíme do růžova cibulku. Zaprášíme moukou a chvíli opražíme. Zalijeme vodou, důkladně rozšleháme. Přidáme nakrájenou klobásu, uvařené fazole a dochutíme pepřem a solí. Chvíli vše provaříme a na závěr vmícháme zakysanou smetanu.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek